どぶろくのしこたまちゃん日記

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しこちゃんは今日、障子貼りをしてるしこ\(^o^)/
7月から8月は夏休みということもあり、ありがたい事に毎週末、合宿などの団体様をお迎えする事になりそうしこ(^o^)
そこで!宿泊部屋の障子を張り替えして気持ちよくお泊まりいただくしこ\(^o^)/
今どきの障子貼りキット、両面テープなども使った事あるけど、やっぱり昔ながらの、でんぷんのりを幅広ハケで貼るのが1番かんたんしこ!!
しこちゃんが子供の頃、おばあちゃんが貼り終えた障子に向かって、口に含んだ水を「ブフゥー!!」と吹きつけて、天日干しして紙のシワを伸ばしてたしこ!
流石の知恵だけど、しこちゃんはスプレーボトルでするしこ^_^;

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今日は雨の土曜日。直売所ほけだけパークハウス八町坂は元気に営業中しこ\(^o^)/
もう、どうにかしてほしいこのジメジメ~_~;
冷蔵庫各種周辺は結露で水びたし…
右を見ても、左を見てもカビ…

カビ菌に悩ませながらも、酵母菌でお酒を発酵させ、玄米菌で豆乳ヨーグルトを作ってるしこ(^o^)
しこちゃんは菌に囲まれているしこ!

そんな中、吸血ヒルにまた、噛まれたしこ(≧∇≦)
今日は、首後ろに(見えなくて焦りまくり)付いてて、何かを感じてさわったら、ムニュって((((;゚Д゚)))))))ギャー!恐怖しこ(;_;)
ヒルにとっては、パラダイスな天候なのね……
写真の細長い茶色のが、捕獲した吸血ヒル(≧∇≦)

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しこちゃんは今日、配達&行商にでかけているしこ\(^o^)/
このジメジメの日々、せめて食べ物でスッキリしたいしこ!
そこで、しこちゃんは、この時期お決まりの「みょうが」の収穫に行ったしこ\(^o^)/
みょうが、冷や奴、そうめんにも合う!合う!しこ(^o^)
ザ!日本のやくみしこ!

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しこちゃんは今日、豆腐を作っているしこ\(^o^)/
宮崎名物「冷や汁」が美味しい季節しこ!
句材は各家庭で様々だけど、しこちゃんはやっぱり、豆腐は欠かせないしこ(^o^)
今日は、みょうがも入れてみようかな〜

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しこちゃんは今日、どぶろくの夏ポップを持って販売店さまにお伺いしているしこ\(^o^)/
実は、
どぶろく「しこたま」
夏も、さわやかに味わえるしこ!
しこたまを炭酸水やサイダーで割って「どぶろくハイボール」にすると、さっぱりシュワシュワーにいただけるしこ\(^o^)/
冷蔵庫でキンキンに冷やして涼しげな酒器でどうぞしこ(^o^)

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今日は土曜日しこ!
直売所ほけだけパークハウス八町坂は元気に営業中しこ\(^o^)/
またまた雨ですが、厨房にサワガニさんがご来店しこ!
雨で、あちこちがサワに見えて、自分の住み家がわからくなったかしこ??

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梅雨前に収穫した玉ねぎ、とっても大きくて美味しいんだけど、この長雨でじわじわと腐り始めてきたしこ(・_・;
どこに保管しても湿度は避けられず、気やすめかもしれないけど、アミで吊ってみたしこ(^o^)
これで、少しでも無事で食べれますよーに!!しこ。

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今日は、雨の日曜日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂
本日は都合により13時まで営業中しこ\(^o^)/
梅雨から夏にかけて、道路脇の山々は緑が濃くなって、それが雨に濡れてより鮮やかになるしこ。
そんな中、毎年この時期になるとひときわ目立つオレンジのかわいい花が咲くしこ(^o^)
名前は知らないけど、子供の頃から見慣れた好きな花を今日は、飾ってみたしこ\(^o^)/

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今日から7月!!
この前、お正月だったしこ(^_^;)
しこちゃんは今日、どぶろくの仕込み作業をしているしこ\(^o^)/
湿度MAXな上に、蒸し器の蒸気で部屋中濃霧注意報しこ。