どぶろくのしこたまちゃん日記

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今日は、立夏しこ。

毎年、夏の暑さもピークを過ぎた頃、緑のカーテンがしげるので、今年は早めに段どりをするしこ(^o^)

さっそく、この前植えたアサガオとヘチマが芽を出したしこ\(^o^)/
頑張ってカーテンになるしこ!
今日も、直売所ほけだけパークハウス八町坂、元気に営業中しこ\(^o^)/

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今日は、子供の日しこ\(^o^)/
昨日からお泊まりのご家族様も、下のほけだけ公園に遊びに出かけられましたしこ!
今日も、いいお天気で気持ちがいいしこねぇ〜(^o^)
写真は、お客様の昨日の夕食しこ。
地元の新鮮鯉の刺身と、鯉こく、お蕎麦スペシャルバージョンしこ。
お子様プレートと言っても、内容同じでちょっと小ぶりになっただけ^_^;
お子様は、この後のざる蕎麦を喜に大喜びしこ(^o^)

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雨上がりの朝!きもちいー!しこ\(^o^)/
昨日からご宿泊のサッカー少年たちも、朝早く試合に出発されたしこ!
頑張ってしこ(^o^)
背ぇ高のっぽの柿の木も、きみどりの若葉がしげりだしたしこ。
まぶしっしこ!
今日は、ほけだけ公園で新緑につつまれてみませんかしこ(^o^)
今日も直売所、ほけだけパークハウス八町の、元気に営業中しこ\(^o^)/

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今日は雨の1日となりそうしこ。
雨の話、あじさいが、近くの道端にもう咲いてたしこ(^o^)
一足早いあじさいを見ながら、お蕎麦はいかがですかしこ。
今日も、ほけだけパークハウス八町坂は元気に営業中しこ\(^o^)/

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どぶろくのどぶろくのしこたまちゃん日記 ゴールデンウィーク突入しこ\(^o^)/ 畑の野菜たちは、お休みなく日々、大きく育ってくれるしこ! 今朝も畑に行くと、 「とって!今とって!今が旬よ!」と、野菜たちの声が聞こえるしこちゃんは、ついつい大量収穫しこ(^o^)今日から連休中、ほけだけパークハウス八町坂は、野菜屋さんしこ\(^o^)/image レタス、水菜、チンゲン菜、春菊、キャベツ、新玉ねぎ、スナップえんどう、小松菜、ラディッシュ、大根葉、どれも無農薬、無化学肥料栽培しこ!!しこたまちゃん日記 ゴールデンウィーク突入しこ\(^o^)/ 畑の野菜たちは、お休みなく日々、大きく育ってくれるしこ! 今朝も畑に行くと、 「とって!今とって!今が旬よ!」と、野菜たちが声が聞こえるしこちゃんは、ついつい大量収穫しこ(^o^) 今日から連休中、ほけだけパークハウス八町坂は、野菜屋さんしこ\(^o^)/ レタス、水菜、チンゲン菜、春菊、キャベツ、新玉ねぎ、スナップえんどう、小松菜、ラディッシュ、大根葉、どれも無農薬、無化学肥料栽培しこ!!

どぶろくのしこたまちゃん日記

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今日も、直売所ほけだけパークハウス八町坂は、元気に営業中しこ\(^o^)/
若葉の季節しこ!
特に、お店の周りは鮮やかな緑におおわれてマイナスイオン浴び放題しこ(^o^)
それと、明日26日は研修のため、お店はお休みさせていただきますしこ。
すみませんしこ。

 

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しこちゃんは今日、配達&行商に出かけているしこ。

今年もたくさんの竹の子に恵まれましたしこ\(^o^)/
そこで、毎年恒例「すしの具」作りをしたしこ!

筍たっぷりしこ(^o^)
数量限定ですが、行商で販売してますしこ。

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しこちゃんは今日、豆腐を作ったしこ。

そして、野菜通販出荷用の野菜を収穫に畑に来ているしこ(^o^)
ここのところの暖かさで、葉物野菜がグゥーんと伸びてきたしこ\(^o^)/
今日は、ちんげん菜と水菜を大量収穫しこ(^o^)image

今日はどぶろくの瓶詰め作業!

しこちゃんは今日、どぶろくの瓶詰め作業をしているしこ。 今日は、甘口しこ! 火入れ(湯せんで発酵を止めます)して、いざ瓶詰めしこ\(^o^)/ この時、湯気が充満する部屋にいると、どぶろくの中に自分が入ってしまってるような気分になるしこ(^o^)