どぶろくのしこたまちゃん日記

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なんだか、パッと晴れないこの頃しこ。
でも、お庭のタンポポの綿毛?は、パッといっせいに咲いて(表現が正しい?)るしこ(^_^)
しこちゃんは、昨日空いたタンクに間髪入れず、どぶろくの仕込みをしているしこ\(^o^)/
今日、仕込むどぶろくは、ゴールデンウィークまでには、ぎりぎり仕上がる予定しこ(^o^)

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imageしこちゃんは今日、どぶろくの瓶詰め作業をしているしこ\(^o^)/
ありがたいことに、冷蔵庫の在庫は完売!ありがとうございますしこ(^o^)
今日、瓶詰めしたどぶろくは、週末開催の「どぶろくまつり」で販売するしこ(^_^)
さあ!今日中にしあげるしこ\(^o^)/

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直売所ほけだけパークハウス八町坂は、今日も元気に営業中しこ\(^o^)/
しゃくなげのお花見に来られたお客様で店内はにぎわい、今、ほっと一息しこ^_^
ほけだけ公園のしゃくなげ園のそばには池があって、鯉と鴨が住んでる?飼われてる?しこ。
しゃくなげを見に来た人かげを感じると、餌がもらえる!と思い、寄ってくるしこ(^_^)カワイイ〜
池のほとりに、餌の自販機があるしこ。
お客さんが与えてくれる餌だけで生きてるんだろーか??
そう思いながらも餌はやらず、ゴメンね〜て帰ってきたしこ(笑)
鴨の毛並みきれ〜ィしこ(^_^)

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しこちゃんは山で「山みつば」をとってきたしこ\(^o^)/
山みつばは、葉が手のひらくらい大きくて、みつばの香り高い野草しこ!
しこちゃん大好きしこ!!
今日は、ご宿泊のお客様に、山みつばの白あえをしたしこ^_^

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安心してください!
おだ、お花見できますしこ\(^o^)/
ほけだけ公園は、桜吹雪の中、しゃくなげが満開しこ!!
知る人ぞ知る、ほけだけ公園のしゃくなげ園、新緑深い森の中が、赤やピンク、白の花で明るく輝いてるしこ\(^o^)/

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しこちゃんは今日、配達&行商にでかけているしこ\(^o^)/
数年前に八町坂の庭に移植したあじさいも、今年一回り大きくなって、若葉がでてきたしこ^_^
わかばと言えば、街の中で初心者🔰マークをつけた車をよく見かける季節となりましたしこ(^o^)
娘も今日、車の試験しこ!
春の交通安全週間、あたたかい気持ちで運転するしこ\(^o^)/

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生暖かい雨の朝しこ^_^
そろそろしこちゃんの天敵が現れる季節になるしこ(~_~;)
しこちゃんは今日、豆腐を作っているしこ\(^o^)/
写真は、にがりで固めた寄せ豆腐状態のものを、木綿を敷いたマスに入れて、上から押しているところしこ^_^
圧力で、マスの穴からシミズ(豆腐の水分)が少しづつ出て、より大豆の濃厚な豆腐ができるしこ!

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しこちゃんは今日、直売所ほけだけパークハウス八町坂で、事務もろもろをしてるので在中しこ\(^o^)/
ランチはお休みですが、カフェ、お買い物は大丈夫ですしこ。
散りはじめた桜の木もあれば、まだ今から咲く木もあり、今年は例年とちがう咲き方な気がするしこ^_^
昨日、入手したワラビをアク抜き中しこ(^o^)
酢醤油で味付けして漬けるしこ\(^o^)/

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しこちゃんは今日、どぶろくの配達に東西南北と車を走らせているしこ\(^o^)/
お天気もいいし、あちこちでお花見されてる方もたくさんしこ(^o^)
国富⇄ほけだけ線の、狩野バス停のちょっと手前、吉野林業さんの前辺りから見事な八重桜しこ\(^o^)/
ボンボンみたいでかわいいしこ🌸
しこちゃん午後からは、直売所ほけだけ八町坂に居て仕事してますので、お買い物はできますしこ!