どぶろくのしこたまちゃん日記

しこちゃんは今日、豆腐を作っているしこ(^o^)
冷や奴が美味しい季節に突入したしこ！
今日も、ハリキッて、美味しい豆腐を作るしこ＼(^o^)／
さあ、緊張のにがりうちの時間しこ！

しこちゃんは今日、どぶろくの仕込作業をしているしこ(^o^)

今日仕込むどぶろくは、主に6月の父の日ギフト用しこ！
特別なブルー瓶に詰めて、オリジナルの名入れどぶろくしこ＼(^o^)／
数に限りがあります。ご予約承り中しこ(^o^)

台風接近の影響か、外は本降りの雨しこ。

そんな中しこちゃんは、どぶろくの瓶詰め作業をしているしこ。
今日は、辛口しこ(^o^)。
まずは、Ｔ字計でタンク内の分量を計って、瓶詰めスタートしこ！

しこちゃんは今、どぶろくのアルコール度を計ってるしこ。
いい感じにアルコールがノッてれば、今日から甘口、辛口と瓶詰め作業をするしこ＼(^o^)／
あちらこちらで品薄状態ではありますが、今しばらくお待ちくださいーしこ(^o^)

 

今日は母の日しこ(^o^)

世間のたくさんのお母さん達に、ありがとうしこ＼(^o^)／
お母さま方にも大人気！
やさしいお味
しこたま「甘口」をプレゼントしてみてはいかがですかしこ(^o^)
お酒を飲めないお母さんには、ストレート甘酒「あましこ」もあるしこ(^o^)

写真は、数年前、息子が母の日にくれた似顔絵しこ。似てないしこ(笑)
ちなみに、息子は当時高校生くらいの時のしこ。小学生じゃないしこ(笑)
何度見ても笑えるしこ。

しこちゃんは今日、2週間ぶりの豆腐を作っているしこ。

1番豆乳が出始めたしこ！
いい香りしこ(^o^)
今日も、ハリキッテ美味しい豆腐を作るしこ＼(^o^)／

今日は、立夏しこ。

毎年、夏の暑さもピークを過ぎた頃、緑のカーテンがしげるので、今年は早めに段どりをするしこ(^o^)

さっそく、この前植えたアサガオとヘチマが芽を出したしこ＼(^o^)／
頑張ってカーテンになるしこ！
今日も、直売所ほけだけパークハウス八町坂、元気に営業中しこ＼(^o^)／

どぶろくのしこたまちゃん日記

今日は、子供の日しこ＼(^o^)／
昨日からお泊まりのご家族様も、下のほけだけ公園に遊びに出かけられましたしこ！
今日も、いいお天気で気持ちがいいしこねぇ〜(^o^)
写真は、お客様の昨日の夕食しこ。
地元の新鮮鯉の刺身と、鯉こく、お蕎麦スペシャルバージョンしこ。
お子様プレートと言っても、内容同じでちょっと小ぶりになっただけ^_^;
お子様は、この後のざる蕎麦を喜に大喜びしこ(^o^)

雨上がりの朝！きもちいー！しこ＼(^o^)／
昨日からご宿泊のサッカー少年たちも、朝早く試合に出発されたしこ！
頑張ってしこ(^o^)
背ぇ高のっぽの柿の木も、きみどりの若葉がしげりだしたしこ。
まぶしっしこ！
今日は、ほけだけ公園で新緑につつまれてみませんかしこ(^o^)
今日も直売所、ほけだけパークハウス八町の、元気に営業中しこ＼(^o^)／

どぶろくのしこたまちゃん日記

今日は雨の１日となりそうしこ。
雨の話、あじさいが、近くの道端にもう咲いてたしこ(^o^)
一足早いあじさいを見ながら、お蕎麦はいかがですかしこ。
今日も、ほけだけパークハウス八町坂は元気に営業中しこ＼(^o^)／