どぶろくのしこたまちゃん日記

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ほけだけから見える山々に雪がつもって寒い水曜日しこ。
昨日、今年初めてのどぶろくの仕込みをしたしこ!
今日の寒さを乗り越えて発酵してもらうため、ジャケットを着せたり、温度調整を気にしてましたが、どぶろくさんは順調に発酵しておりますしこ!
よかったーしこ(╹◡╹)
八町坂店頭をはじめ、各取扱店舗さま店頭でも完売して入荷待ちの所が多く、ご迷惑をおかけしてますしこm(__)m
1月下旬に新酒が仕上がる予定です!
今しばらくお待ちくださいませ。

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成人の日の今日、直売所ほけだけパークハウス八町坂は元気に営業中しこ(╹◡╹)
今日ご来店された新成人さまには、お祝いとして、ワンドリンクプレゼントします^_^
どうぞ、ご来店下さいしこ!

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連休の中日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は今日、直売所のみ営業してますしこ。
今日はカフェ・そば処はお休みになりますm(__)m
しこちゃんは、成人式に出席してまーすしこ(笑)

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晴れたー!土曜日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、新年最初の営業ですしこ(╹◡╹)
今年も、宜しくお願いしまーすしこ❗️

今日から3連休の営業予定しこ。
1月6日(土)直売所・そば処ともに営業します。
1月7日(日)直売所のみ営業。そば処はお休みです。
1月8日(㊗︎)直売所・そば処ともに営業します。

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しこちゃんは今日、今年初めての豆腐作りをしているしこ(╹◡╹)
今年も、この製造場から皆さまへ美味しい豆腐を作り続けるしこ!
時には柔らかく
時には固く
時にはブサイクで
時には美人さんで
時にはデカく
時には小さく
などなど、日々いろいろな豆腐ができますが、あたたかい目で見守ってくださいしこ(╹◡╹)

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新年あけまして
おめでとうございます。
ほけだけ八町坂は、2008年にオープンして今年10年を迎える、記念すべき年になりますしこ!
これも、ひとえに皆様にご愛顧いただいておりますおかげでございますしこ(╹◡╹)
今年も全力で走り続けますしこ!
どうぞ、宜しくお願いいたしますしこ^_^

初商いは、1月6日(土)です。

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いよいよ大晦日。
本日の午後より、年明け2日まで
年越し「喰わぬ養生・宮崎断食会」を開催しますしこ。
カフェ・そば処は、お休みになりますが、お酒のお買物などは、午前中はできます。お声かけ下さいしこ(╹◡╹)

本年も1年ご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
感謝🙏

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今年も残すところ、今日と明日の2日。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、元気に今日まで営業しますしこ(╹◡╹)
明日から毎年恒例の「喰わぬ養生・宮崎断食会」が開催されるので、その準備をしながら、今日は直売所のみ営業してますしこ。
お蕎麦処はお休みです。m(_ _)m

看板犬🐶はち🐕も、愛嬌いっぱいでお出迎えするワン!