花みかんジュース

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どぶろくのしこたまちゃん日記

直売所、ほけだけパークハウス八町坂、年末年始営業の日曜日。
10時〜16時
元気に営業中しこ*\(^o^)/*

先日、皮むき完了した花みかんの実🍊
捨てるにはもったいない!ので、
絞って100%みかんジュース🍹
20ℓできたしこ*\(^o^)/*
冷凍しといて、デザートや加工品に使いたいと思います^ ^
鮮やか〜✨

#直売所
#ほけだけパークハウス八町坂
#ほけだけ公園
#蕎麦
#花みかんジュース
#しこたまちゃん日記

行商dey

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どぶろくのしこたまちゃん日記

メリークリスマス🎄の金曜日🎅
しこちゃんは今日、年内最終の行商&配達に出かけいるしこ*\(^o^)/*
今日は、お野菜満載しこ!
お立ち寄りご希望の方は、ご連絡下さい。可能な限りお伺いします^ ^

#しこたまちゃん日記
#ほけだけパークハウス八町坂
#行商
#しこたま号
#野菜行商

芋三姉妹

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どぶろくのしこたまちゃん日記

クリスマスイブ🎄の木曜日。
しこちゃんは今日、豆腐作りdeyしこ*\(^o^)/*
年内最終の豆腐製造です。
今日も美味しい豆腐をつくります*\(^o^)/*

昨日は、畑で野菜をたくさん収穫してきたしこ。
さつまいも
じゃがいも
さといも
芋の季節です^_^
それにしても、久々の☂️雨。
畑も花壇も、どこもカラッカラだったので、恵の雨に感謝!

#しこたまちゃん日記
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#豆腐製造
#さつまいも
#じゃがいも
#里芋
#恵の雨

オスデリタ社食dey

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第4火曜日は、オスデリタ社食deyしこ*\(^o^)/*

本日のメニュー
○里芋コロッケ(厚揚げ入り)
○豆乳かぼちゃスープ
○お豆腐パン
○豆乳ココアプリン

新じゃがいも

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どぶろくのしこたまちゃん日記

-3度ほけだけの日曜日の朝。
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、10時〜16時
元気に営業中しこ*\(^o^)/*
今日もお野菜たくさんありますー
本日のオススメ
じゃがいも赤目里芋
掘ってきました*\(^o^)/*
おでんに入れたいなぁ〜

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#蕎麦
#カフェ
#新じゃが
#赤目里芋
#朝どれ野菜

ターサイ

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どぶろくのしこたまちゃん日記

晴れてきそう☀️な土曜日の朝
直売所ほけだけパークハウス八町坂は、今日も10時〜16時
元気に営業中しこ*\(^o^)/*
今朝も野菜を収穫してきました!
今日のオススメは「ターサイ」しこ。
地面に平たく成長して、緑の花が咲いてるみたいな中華野菜。
炒め物、汁物などに美味しく栄養満点の野菜です!
根本の部分を切って、寄せ鍋の盛り合わせ皿に原形の様に置いて、他の具材を中心に盛り合わせるとキレイです^ ^
是非、一度食べてみてみて〜(^.^)

#直売所
#ほけだけパークハウス八町坂
#しこたまちゃん日記
#ターサイ
#寄せ鍋具材
#中華野菜

子猿

どぶろくのしこたまちゃん日記

今季一番の寒さの木曜日。
しこちゃんは、豆腐作りdeyしこ*\(^o^)/*
夜、大豆浸し槽にお湯を投入したけれど、ふやけ具合がまだまだ…
今朝、追いお湯して暫し待つ。
そうこうしていると
番犬はち🐕が、気が狂ったように吠えはじめて(ワンワン💥💥💥)
はちの目線の先を見ると
子猿🐒が至近距離にいた!
子猿も、キーキー鳴いて
2人で大合唱🐕🐒

#子猿
#しこたまちゃん日記
#ほけだけパークハウス八町坂
#豆腐作りdey
#番犬はち

水温

どぶろくのしこたまちゃん日記

冷たっ!
今朝の水温5.4度
明日の豆腐作りのために、大豆を浸す作業をしているしこ^ ^
もう、氷水
こりゃ、1日経っても大豆がふやけないパターンやな。
途中でお湯投入しよう〜

#ほけだけパークハウス八町坂
#しこたまちゃん日記
#水温
#大豆浸し

花みかん

どぶろくのしこたまちゃん日記

冬らしく、せんぎり風(せんぎり大根がいかにも乾きそうな北風)が吹きはじめた月曜日。
しこちゃんは今日、Wさん宅に「花みかん」を収穫に行ってきたしこ*\(^o^)/*
番犬の豆柴コロちゃんも
今日も豆柴には見えない、ふこやかさで、全力でお出迎え🐶

毎年大人気!花みかん唐辛子の原料になります。
今から、ひたすら、1ケづつ手で皮をむいて天日干しします(^.^)

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#ほけだけパークハウス八町坂
#花みかん唐辛子
#花みかん
#豆柴

本日休業

どぶろくのしこたまちゃん日記

今朝の空。
空を二分する長〜い雲☁️
不思議でもあり、
美しい空でした(╹◡╹)

直売所ほけだけパークハウス八町坂は、本日、貸し切りのため
蕎麦処・カフェは、お休みとなります🙇‍♀️
お買い物のお客様は、お声かけください。
ちなみに、明日は、通常営業の予定です。

#ほけだけパークハウス八町坂
#しこたまちゃん日記
#本日休業
#長い雲
#雲