やわらか木綿豆腐

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どぶろくのしこたまちゃん日記

雨上がりの金曜日。
しこちゃんは今日、配達に出かけているしこ^_^
昨日、ニガリをちょっと、そのニガリを混ぜる力をちょっとだけ調整して作った豆腐。
少しは理想に近づいたけど、まだ、やわらかめの木綿豆腐でした(^_^*)
「こっちの方が美味しい!」という意見も耳にするようになり、もう理想の豆腐がわからなくなってきました(笑)
「結豆腐は、しっかりめの木綿豆腐です。」
というキャッチーは、しばらく封印します^ ^
お庭には、名前が分からないピンクの花が咲き始めました🌸
1年くらい前に、棒状態でさし木したもの。
咲くのかな〜と、思ってたけど、ホントに咲いた🌸

#結豆腐
#やわらか木綿豆腐
#ほけだけパークハウス八町坂
#ピンクの花