大豆浸水

どぶろくのしこたまちゃん日記

GWで曜日感覚がわからなくなってますが、明日は木曜日で豆腐作りdey。

前日の水曜日に大豆を水に浸す作業をするしこ。

水温16度なので、朝7時半から浸水でいい感じかな^_^

同時進行で今日は、どぶろくの仕込み作業もするしこ!

さあ、忙しい一日になりそうだ💨